Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Увеличить

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Автор: Сойер А.

Артикул: 16203

Серия: ОИ КУЛ

Год издания: 2015

ISBN код продукта: 978-5-9524-5163-6

Количество страниц: 479

Стандарт: 10

Переплет: тв

Формат: 84х108 1/32

Название книги: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Вес продукта: 368 g

ОПТОВАЯ Скидка
30%

Без скидки: 333.00 Руб.
Артикул:  978-5-9524-5163-6

Количество:  
Поискать похожие книги Другие издания этой книги
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф­повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и насто­ящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием рос­кош­ных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона ХIХ века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
С этим товаром обычно покупают