Дикая кухня
- ОбзорРустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
- Характеристики
СПЕЦ СПЕЦ Акция/Уценка Распродажа Автор Тангиров Р. Количество страниц 120 Габариты, мм 220х280 ISBN код продукта 978-5-04-088786-6 Возраст 16+ Категория КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия Кулинария. Готовит шеф Издательство Издательство "Эксмо" ООО Товарная группа КУЛИНАРИЯ Товарная подгруппа Кулинария Вес 0.897 кг Формат 60x90/8 Переплет 7БЦ Тираж последний 16.12.2019 Ниша ЭКСМО Код книги ITD000000000877772