Домашний сыр
- ОбзорНа первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготволения сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.
- Характеристики
Автор Жук К.В. Количество страниц 96 Габариты, мм 197х255 ISBN код продукта 978-5-699-90999-5 Возраст 16+ Категория КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия Кулинарное открытие Издательство Издательство "Эксмо" ООО Товарная группа КУЛИНАРИЯ Товарная подгруппа Кулинария Вес 0.543 кг Формат 84x108/16 Переплет 7БЦ Тираж последний 01.09.2022 Ниша ЭКСМО Код книги ITD000000000822635
