Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Артикул: 978-5-389-13334-1
Добавить в избранное
Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером
Производитель:
Колибри
Артикул: 978-5-389-13334-1
В наличии

Характеристики

  • Автор
    Майер К.
  • Количество страниц
    256
  • Габариты, мм
    195х235
  • ISBN код продукта
    978-5-389-13334-1
  • Возраст
    16+
  • Серия
    Высокая кухня
  • Издательство
    Колибри
Все характеристики
Цена
1 168,75 Р
В наличии
Действующие скидки
Издательство Экономия Скидка, %
МАХАОН 233,75 руб. 20
Оптовая цена 935 руб.
Заказ по телефону+7 (495) 374-90-94
  • Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России. «Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.
  • АвторМайер К.
    Количество страниц256
    Габариты, мм195х235
    ISBN код продукта978-5-389-13334-1
    Возраст16+
    СерияВысокая кухня
    ИздательствоКолибри
    Вес1.016 кг
    Формат195х235
    Год издания2018
    ПереплетПереплет
    НишаМАХАОН
    Код книги9785389133341
  • Загрузка данных...
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время