Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
- ОбзорВстречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике! В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!
- Характеристики
Количество страниц 112 ISBN код продукта 978-5-04-187814-6 Возраст 16+ Категория КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия Кулинарное открытие Издательство ООО "Издательство "Эксмо" Товарная группа КУЛИНАРИЯ Вес 0.538 кг Формат 80x100/16 Переплет 7БЦ Тираж последний 17.04.2024 Ниша ЭКСМО Код книги ITD000000001343508 - Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!